안녕하세요, 태평동에서 모던바 ‘위스키데이’를 운영하고 있는 사장입니다.
오늘은 저희 가게 이야기를 좀 해볼까 해요. 성남 위스키바 어디 가지 고민하시는 분들께 조금이나마 도움이 됐으면 좋겠어요.
저희 가게는 이런 곳이에요
위스키데이는 태평동 중파사거리 뒷편에 자리 잡은 작은 모던바예요. 화려하거나 대단한 곳은 아니지만, 위스키 좋아하시는 분들이 편하게 한잔하실 수 있는 공간을 만들고 싶었어요.
보유하고 있는 위스키는 캐네디언클럽, 조니워커 더블블랙 같은 블렌디드부터 글렌모렌지, 글렌피딕, 글렌리벳, 글렌드로냑 같은 싱글몰트 12년산까지 다양하게 구비해두고 있어요. 손님 취향에 맞춰서 추천해드리는 걸 좋아하거든요.
영업시간은 평일 저녁 8시부터 새벽 2시까지, 금요일이랑 토요일은 새벽 3시까지 운영해요. 퇴근하고 여유롭게 들르시기 좋은 시간대로 맞춰뒀어요.
이렇게 운영하고 있어요
저희가 가장 신경 쓰는 부분은 손님 케어예요. 위스키 드시는 손님은 절대 혼자 두지 않으려고 해요.
잔 상태 확인하고, 얼음 녹는 타이밍 보고, 물 타실지 여쭤보고… 이런 사소한 것들이 위스키 맛을 좌우하잖아요. 바쁠 때도 위스키 손님께는 꼭 옆에서 대화 나눠드리려고 노력해요.
혼자 오시는 분들도 많으신데, 어색하지 않게 편하게 대화 나눌 수 있도록 분위기 만들어드리고 있어요. 수진동이나 신흥동에서 퇴근하고 혼술하러 오시는 단골분들도 계시거든요.
손님들이 좋아해주시는 포인트
저희는 안주값을 따로 받지 않아요. 위스키 주문하시면 과일이랑 치즈, 오징어실채, 과자 같은 간단한 안주가 기본으로 나가요. 부담 없이 드시라고요.
숙취해소제도 챙겨드려요. 다음 날 컨디션 생각하면 이게 은근 중요하더라고요. 손님들이 “이런 것까지 주세요?” 하시면서 좋아해주실 때 보람을 느껴요.
겨울에는 LG 스타일러로 외투 따뜻하게 해드리고 있어요. 추운 날 들어오셔서 차가운 코트 맡기시면 나가실 때 보송보송하게 돌려드려요. 태블릿으로 음악도 직접 고르실 수 있어서, 취향대로 분위기 만들어가시는 재미가 있으실 거예요.
야탑동이나 모란역 쪽에서 오시는 분들도 꽤 계세요. 분당이나 판교는 성남 토킹바나 모던바가 거의 없어서 그쪽에서 찾아오시는 분들이 많더라고요. 가격은 구도심 수준인데 케어는 확실히 해드리려고 해요.
찾아오시는 방법
네이버에서 ‘위스키데이’ 검색하시면 바로 나와요. 성남 모던바로 검색하셔도 상위에 뜨실 거예요. 태평동 중파사거리 뒷편이라 찾기 어렵지 않으세요.
성남 위스키바 어디 갈지 고민되신다면, 저희 위스키데이 한번 들러보세요. 혼자 오셔도 전혀 어색하지 않게 케어해드릴게요.
위스키 정보 더 보기
저희가 위스키 정보를 정리해둔 사이트가 있어요. modernbar.co.kr인데요, 판매하는 곳은 아니고 위스키 공부하실 때 참고하시라고 아카이브처럼 만들어뒀어요. 위스키 입문하시는 분들께 도움이 될 거예요.
오늘도 좋은 하루 보내시고, 위스키 한잔 생각나실 때 편하게 들러주세요 🙂
